Familiaal karakter

Herberg De Boshoeve is een familiezaak dat is opgericht in 1985 door Debruyne André en Nolte Angelika (†…). Een toenmalige boerderij te Abele, die gerestaureerd werd. Waar tot op de dag van vandaag gerechtjes bereidt worden, zo werd De Boshoeve gelanceerd.

In 2003 maakte Peter zijn intrede in het restaurant. Hij leerde de kneepjes van het vak door zijn studies in een hotelschool, in combinatie met de kennis van zijn vader, Chef André.

Sinds 2017 vervolledigd gastvrouw Rosalyn het team, zij genoot van een barista opleiding. Samen zetten ze de zaak verder met evenveel passie en gedrevenheid.

De ligging van De Boshoeve is werkelijk uniek. Het pittoreske dorpje Abele, lijkt wel weggeplukt uit Toscane.

Ons terras ademt de sfeer en rust van vroegere tijden en biedt zo een oord van ontspanning in deze drukke samenleving.