Skip to main content

Welkom in

De Boshoeve

HERBERG – RESTAURANT

We zijn definitief gesloten

Bedankt voor uw bezoek!

 

Na 41 jaar sluit Herberg De Boshoeve de deuren: het fornuis mag eindelijk op vakantie
Lieve gasten, vrienden en vaste tafeltjes,
Na ruim twee decennia van roeren, braden, stressen en lachen in de keuken, heeft Peter besloten de ovens uit te zetten. Peter, kondigt met een glimlach (en een beetje weemoed) aan dat het tijd is om de keukenschort aan de wilgen te hangen.
Na 22 jaar zijn mijn pannen officieel aan pensioen toe, Ze hebben meer meegemaakt dan menig mens: verbouwingen, duizenden diners en een paar keukendrama’s.
De Boshoeve opende in 1985 door André Debruyne en Angelika Nolte, in 2003 nam Peter Debruyne het roer over het groeide uit tot een geliefde plek voor gasten uit het hele land, bekend om zijn eerlijke keuken, landelijk karakter en lekkere Picon. Het restaurant heeft talloze hoogtepunten beleefd, maar ook de nodige hilarische momenten.
Het was prachtig, maar nu is het tijd om van de andere kant van de bar te genieten.”
We willen onze gasten bedanken: voor hun trouw, hun complimenten en hun kritiek.
Ook elk teamlid en iedere leverancier die ons heeft gesteund,
Groetjes Peter en Rosalyn

Suggesties



Afhaal

Aperitief
PICON eigen recept: per liter

Voorgerecht
HUISGEROOKTE ZALM: 500 gr

Hoofdgerecht
POPERINGSE HENNEPOT: 500 gr
Koud serveren

BOLOGNAISESAUS: 300 gr
VOL-AU-VENT: 500 gr
VARKENSWANGETJES: 500 gr
Makkelijk op te warmen

Nagerecht
ROOMIJS zelf bereid: per liter
ADVOCAAT: 500 gr

 

 

 

Poperings streekgerecht

De chef bereidt De Poperingse Hennepot in eigen huis,
volgens eeuwenoud recept.
Deze kunt u bij ons komen afhalen.

Samen met vrienden of familie Hennepot eten is ontzettend gezellig.

Bestel via
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Of bel
057 36 33 64
Of kom langs
Vijfgemetenstraat 4, 8970 Poperinge 

 

Over ons

Herberg De Boshoeve bevindt zich in het landelijke Poperinge naast het helleketelbos. Ons restaurant is sfeervol ingericht en heeft een warme uitstraling. Bij De Boshoeve eet en drink je in een ongedwongen sfeer. Het restaurant bied plaats aan 40 gasten, maar je kunt ook in de veranda of op het terras eten, bij mooi weer zetten we de schuifwand helemaal open zodat veranda en terras een geheel worden.

Voor lunch, diner en feesten

Lunch: tussen 12:00 en 15:00 uur

Diner: vanaf 18.00 uur

U geniet bij ons, van een lekkere Picon van het huis. Wij bieden u dagverse gerechten aan. U kunt uitgebreid tafelen of genieten van een streekgerecht. We hebben een vast aanbod en seizoensgebonden gerechten.

Iets drinken en tea-room is niet mogelijk, zie openingsuren.

  • Tot binnenkort

    Het Boshoeve team

    Lees meer...

Onze kaart 

Hoofdgerechten

Met vlees
Spaghetti Bolognaise
Vol-au-vent
Rumsteak natuur
Varkenswangetjes
Met vis
Garnaalkroket
Vispannetje Onze specialiteit

Koude schotels

Koude voorgerechten

Warme voorgerechten

Alle warme voorgerechten kunnen ook als hoofdschotel genomen worden.

Salades

Vegetarisch

Spaghetti vegetarisch
Kaaskroket

Juniorschotels

Vol-au-vent

Suggesties

Maak iemand gelukkig met een cadeaubon.
Bedrag zelf te bepalen.

Cadeaubon 1 jaar geldig na datum

Kom gerust langs.

Geschenkbon

Troeven

Geniet van lekker eten
in een rustgevende omgeving

Ruime parking

Wij beschikken over een ruime parking, tevens kunt u ook gebruik maken van de parking naast het Helleketelbos.

Familiaal karakter

Herberg De Boshoeve is een familiezaak dat is opgericht in 1985 door Debruyne André en Nolte Angelika (†…). Een toenmalige boerderij te Abele, die gerestaureerd werd. Waar tot op de dag van vandaag gerechtjes bereidt worden, zo werd De Boshoeve gelanceerd.

In 2003 maakte Peter zijn intrede in het restaurant. Hij leerde de kneepjes van het vak door zijn studies in een hotelschool, in combinatie met de kennis van zijn vader, Chef André.

Sinds 2017 vervolledigd gastvrouw Rosalyn het team, zij genoot van een barista opleiding. Samen zetten ze de zaak verder met evenveel passie en gedrevenheid.

De ligging van De Boshoeve is werkelijk uniek. Het pittoreske dorpje Abele, lijkt wel weggeplukt uit Toscane.

Ons terras ademt de sfeer en rust van vroegere tijden en biedt zo een oord van ontspanning in deze drukke samenleving.

Knus restaurant

Tijdens de wintermaanden kunt u, gezellig knus met familie of vrienden tafelen bij de kachel. De Boshoeve biedt een kwaliteitsvolle keuken met vers bereide gerechten. U hebt de keuze uit à la carte, of seizoensgebonden suggesties. De porties zijn royaal en verzorgd.

Idyllische Helleketelbos

De zaak ligt vlak naast het Helleketelbos, een prachtige plaats om te wandelen, te spelen, te genieten,… Neem eventueel uw rubberen laarsjes mee. Herberg De Boshoeve biedt een ideaal rustpunt na een boswandeling.

Zongericht terras

Bij mooi weer kunt u gezellig vertoeven op ons zonnig terras. U kunt heerlijk genieten van zelfgemaakt roomijs met slagroom of een streekbiertje. Laat je verassen door ons panoramisch uitzicht!

 

Gezellige feestzaal

Onze feestzaal is een deel van de hoeve, en straalt een uniek landelijk karakter uit.

Bekijk meer info over de feestzaal

Locatie

 

Openingstijden:

vrijdag, zaterdag en zondag
Vanaf 12 uur tot 15 uur en
vanaf 18 uur tot 22 uur

Gesloten:
maandag, dinsdag, woensdag en donderdag

JAARLIJKS VERLOF: OKTOBER 2025

 

Reserveren is een must,

dit kan op onderstaand telefoonnummer.

Like ons op Facebook: